【新北汐止】Lamigo那米哥宴会广场



【新北汐止】Lamigo那米哥宴会广场

自从大口上次吃过Lamigo那米哥宴会广场港式饮茶之 后就对他们家的料理念念不忘,没想到去年十月竟然又推出全新的日本料理啦!位于Lamigo那米哥宴会广场2楼的「庭日式创意料理」,就位于港式饮茶的对 面,一进来就可以看见枯山水与浓浓的日式氛围,宽敞舒适的环境让人喜爱!餐点选择多多,最便宜的鲔鱼套餐688元起,另外还有主厨推荐套餐800元,也就 是大口这次享用的料理!想要来点特别的无菜单料理这里通通都有,1000~2000元不等,不管是聚餐或是宴客都相当适合,接下来赶紧带大家来去看看「庭 日式创意料理」有多美味吧!

【餐厅资讯】
Lamigo那米哥宴会广场
地址:新北市汐止区大同路三段611号(五堵交流道下开车约1分钟,备有地下停车场)
2F庭日式创意料理
订位专线:02-26905966
午餐:11:30~14:30(最后点餐13:30)
晚餐:17:30~21:30(最后点餐20:30)
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▼Lamigo那米哥婚宴广场就位于新北市汐止区大同路三段上,开车走高速高路从五堵下大概再开个1分钟即可到达!门口非常的气派华丽,B2也有超多停车位可供停车,交通相当方便!

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▼这次我们要品嚐的「庭日式创意料理」就位于Lamigo那米哥宴会广场的二楼啦!停好车后坐电梯就可以直达了!

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▼「庭日式创意料理」就在港饮主题餐厅的对面,一走到附近就能看到枯山水与日式摆饰,有着浓浓的日式风情!

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▼登愣!这就是「庭日式创意料理」的所在啦!门口採用大量的木质感做轻隔间,搭配木式的招牌,一整个好和风的感觉啊!

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▼门口的招牌採用木质感搭配草写的字体,看起来别有一番风味!

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▼一走进里头,服务人员很热情的招待带位;里头走的算是比较鲜豔活泼的日式风格,但又不失稳重典雅,宽敞舒适的空间让人觉得满舒服的!

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▼吧台採用特殊的形状,让人感觉简约又富有设计感;座椅都是Lamigo自行设计製作的,颜色採用黑、绿搭配,坐起来轻巧舒适!一坐定位后桌上即有餐具与茶杯,服务人员会送上茶水与菜单,都可以慢慢享用点餐!

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▼週末的话还会特别请人来演奏古筝等乐器,让人一边享用美食一边沉浸在音乐的世界,不但是味觉的飨宴同时也是听觉的飨宴唷!

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▼我们这次品嚐的是800元的主厨推荐套餐再加一些单点,吃起来还满有饱足感的!他们的菜色都会依照季节做食材变化,所以每次吃也不见得都完全一模一样唷! (完整菜单请参考文末)

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▼另外也有推出无菜单季节料理,从1000~2000元不等,不管是平日或是重要聚会想要享用都非常适合唷!

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▼即日起至5月31日止,还有第二位半价、满仟再送200的优惠活动喔!

 

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▼ 前菜是海鲜起司野菜沙拉,里头有生菜、苹果、番茄搭配明太子起司、鲔鱼干等,炙烧鲔鱼吃起来外熟内嫩,口感软嫩香甜;生菜吃起来相当脆口,搭配一旁的沾酱 非常爽脆开胃!鲔鱼干吃起来非常的Q弹,微微鹹香,一点腥味也没有,让人相当惊奇!一旁的起司则是可以单吃也可以搭配食材享用,让口感层次更丰富!

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▼八吋,也就是柔煮牛蒡、床节、温野菜、佐金山寺味噌!

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▼鲍鱼吃起来颇为软Q带点嚼劲,搭配特製沾酱相当鲜甜可口;牛蒡则是跟鲍鱼一起熬煮,吃起来味道更为温润香甜,甘甜有味!一旁的金山寺味噌吃起来不会过鹹,反而带点特殊的香甜,里头还吃得到麦的颗粒,一整个相当特别!

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▼姿造,也就是季节刺身盛合,里头有鲑鱼、鲔鱼、红魽、干贝等,这盘可是一人份的,份量还不少!

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▼鲑鱼吃起来相当柔软嫩口,满嘴都是鲑鱼的油香,一口吃下大大过瘾啊!干贝有稍微炙烧过,搭配黄柠檬片一口吃下,鲜甜中带点柠檬清香与炙烧香气,相当柔嫩顺口啊!

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▼珍馔,原本是盐烤海大虾,但可以依季节食材做变化或者是客人需求做调整!当天吃到的是烤午仔鱼,一旁搭配风乾蕃茄!

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▼午仔鱼烤至金黄香酥,外皮微微焦香,鱼肉相当细緻,吃起来微微鹹香带甜,非常涮嘴啊!风乾蕃茄还吃得到番茄籽,口感变得软Q,搭配着吃相当解腻啊!

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▼醋味,是软丝醋味噌!软丝吃起来相当Q弹鲜美,搭配醋味噌相当爽口开胃!一旁的小黄瓜则是採用蛇腹切法,让酱汁可以完整的透入黄瓜里头,吃起来格外入味啊!

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▼扬物,是淮山金钱虾饼啊!採用两片山药中间包裹着虾泥再拿去酥炸,看起来就超特别的啊!

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▼吃起来有着山药的清甜与虾泥的鲜甜,外酥内滑溜带点软Q的口感相当特别,单吃就非常美味!

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▼寿司,是缤纷散寿司!醋饭上头铺着满满的鲑鱼块、鲔鱼块、小黄瓜,再搭配现磨山葵,看起来就超美味的啊!他们的醋饭做的颇为刚好,粒粒分明中带点微微酸香,搭配生鱼块相当柔软鲜甜,吃起来满嘴幸福啊!

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▼汤品则是鲜蛤清汤,里头有满满的蛤蛎与鲜姜丝、葱丝提味,喝起来相当清甜,蛤蛎非常软嫩鲜甜,沙也吐得相当乾净,喝完有种精力满满的感觉!

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▼甘物,原本是季节果物&京都风抹茶捲,甜点则是依照当天而定!水果品质还不错,吃起来满香甜解腻的!

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▼蛋糕上层是起司,下层则是有点类似布朗尼的口感,吃起来不过甜腻,大小也刚刚好,吃完一整个大满足!

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▼香物,柚子大根、浅渍南瓜,当天则是改为蛇腹黄瓜!柚子大根吃起来超爽口,带点微微柚香,吃完口齿清香啊!蛇腹黄瓜吃起来相当酸香入味,一整个相当解腻!

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▼极上旬の限定握寿司(十贯380元),里头有大目鲷、鲑鱼、红魽(各二贯)、黑鲔鱼、星鳗、干贝、比目鱼鳍边肉等握寿司,看起来就超级澎湃的啦!

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▼其中除了星鳗、干贝、比目鱼鳍边肉三种握寿司之外,其他可都是会随着季节做调整变化的唷!

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▼虽然前三贯都有重複两贯,但是上头的配料都不一样,吃起来的口感与味道也会略略不同!

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▼红魽搭配自製的柚子胡椒酱,除了有鱼肉的鲜甜之外还有柚子的果香,吃起来好柔滑美味!

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▼鲑鱼吃起来有满满的油脂,几乎是入口即化的口感相当迷人啊!

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▼星鳗肉质丰厚,带点微微胶质口感,搭配炙烧作法更显香甜!

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▼炙烧过的干贝上头再搭配鱼子,吃起来超级鲜甜,带点微微鹹香甘甜,好吃极了!

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▼比目鱼鳍边肉吃起来没有想像中的柔软,而是带点软Q的口感,採用炙烧作法吃起来更有股微微焦香!搭配粒粒分明的酸香醋饭,一口吃下大大满足啊!

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▼综合串烧(五串320元),分别是鸡肉、玉米笋、香菇、番茄培根、牛肉,一旁搭配七味粉、胡椒、黄柠檬等配料,都可以视个人喜爱沾附!

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▼番茄培根吃起来会微微爆浆,搭配培根适时中和解腻,一口吃下刚刚好!另外香菇吃起来充满汤汁,非常鲜美;玉米笋吃起来相当清甜爽脆,单吃就很美味了!

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▼牛肉採用牛肋条部位,吃起来带有点嚼劲,但又不至于过于韧口,吃起来满嘴都是牛肉鲜甜,越嚼越香!

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▼鸡肉都是採用去骨鸡腿肉,吃起来外焦内嫩,肉质丰厚鲜嫩,一整个鹹香美味!

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▼手工起司西京烧(120元),奶油起司以秘製西京酱腌製后烧烤而成,一旁搭配风乾番茄!

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▼吃法则是将风乾番茄搭配起司一同入口,口感有点类似起司蛋糕的感觉,但又带点微微鹹甜,搭配风乾番茄相当香甜解腻!

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▼梅汁红酒番茄(120元),主厨都会依照季节採用不同的番茄,当天我们吃到的是圣女番茄,有时候也会採用牛番茄唷!鲜甜的番茄完整吸附紫苏梅的酸香,再搭配红酒的香气,吃起来带有酒香及微微酸甜,在饭后来上一口相当解腻唷!

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▼青葱黑鲔丼(300元),主厨特别将黑鲔鱼骨边肉刮下来,冷冻后再手切成细泥状,里头再搭配醋饭,看起来兼具美感与创意!

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▼这道料理的发想是来自于夏天的冰品,就是希望客人吃到这道料理能够像吃冰一样既清爽又满足!

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▼一口吃下,完全吃不到鱼肉的纤维,有种入口即化的感觉,绵密细緻的鱼肉就这样在嘴里化开来,冰凉的口感让人惊艳又喜爱啊!有种再热都吃得下的感觉!

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▼京都味噌汤(60元),主厨特别採用赤味噌、白味噌及一种不愿透露的秘方所调製而成,喝起来不但不过鹹,还保有味噌的特殊香气与甘甜,喝起来颇为涮嘴!

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▼庭の牛蒡仙贝(120元),新鲜牛蒡採用低温油炸以保留原味,吃起来非常香酥脆口,带有牛蒡的甘甜与微微鹹香,是道非常下酒的小菜啊!(未满十八岁请勿饮酒)

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▼最后我们还试吃了新人週年餐的前菜!也就是在Lamigo那米哥宴会广场订喜宴的新人,在一週年的时候都可以回来享用甜蜜的两人套餐唷!

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▼分别是柔煮牛蒡、起司水果、洛神花!其中最特别的就是中间的起司水果啦!起司不但加入明太子调味而成,再搭配番茄与奇异果,风味独具,口感层次更为多元啊!

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▼以下是菜单内容,提供给大家参考参考!除了我们吃的菜色之外,还有锅物、手捲、扬物、沙拉、食事、各式套餐等,选择多多,价位也满平实的,有兴趣的朋友都可以来品嚐看看唷!

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「庭 日式创意料理」环境优雅舒适,不但有浓浓的日式氛围,也带点活泼又华丽的色调!餐点选择多多,价位平实,料理极富创意与特色,吃起来让人相当惊艳啊!像是 大口这次品嚐的主厨推荐套餐,份量还不少,连男孩儿也能吃得饱饱,有些食材还会依照季节做调整,让人惊喜度满满!另外单点的也都有不错的表现,像是极上旬 の限定握寿司就是大口觉得必必必点的啊!不仅十贯才380元,还可以吃到七种不同食材的握寿司,内容还会依季节做调整,搭配醋饭真是美味极了!另外像是青 葱黑鲔丼也是相当特别的一道料理,不仅入口即化,还能享用像是吃绵绵冰一样口感的黑鲔鱼丼饭,冰凉又爽口,非常适合夏天享用啊!推荐给大家,有机会都可以 来「庭日式创意料理」品嚐看看,或许也会让你回味无穷唷!

 

【餐厅资讯】
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地址:新北市汐止区大同路三段611号(五堵交流道下开车约1分钟,备有地下停车场)
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午餐:11:30~14:30(最后点餐13:30)
晚餐:17:30~21:30(最后点餐20:30)
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